Le 6 mars 2021 – Source Peter Turchin
Il y a neuf ans, j’ai pris l’une des décisions les plus importantes de ma vie – je suis passé au régime dit « paléo » (« paléo » est un peu trompeur, comme je l’explique dans cet article). Si je ne l’avais pas fait, j’aurais certainement contribué à l’augmentation des statistiques sur l’obésité aux États-Unis. Dans les six mois qui ont suivi le passage au régime Paléo, j’ai perdu 10 kgs avant de retrouver mon poids actuel. Mais le poids est en fait la chose la moins importante. Ce qui est beaucoup plus important, c’est l’amélioration spectaculaire de mon état de santé général que j’ai constatée dans les mois qui ont suivi le passage au régime Paléo. Je me sens mieux aujourd’hui qu’il y a dix ans, même si j’ai (évidemment) dix ans de plus.